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紙箱廠食品類客戶特點(diǎn)與管理方法


 

    食品包裝是包裝產(chǎn)業(yè)里面最大的客戶群,特別是隨著國民收入的提高、消費(fèi)能力的提高,食品類紙箱包裝更加呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長,特別是華東地區(qū),只要是有名的企業(yè),都有一個共同的特點(diǎn)就是擁有一個巨無霸型的食品客戶。

 

食品類客戶的特點(diǎn)及對應(yīng)管理方式:

 

    1、價格低 食品類客戶由于基本上是巨無霸企業(yè),目前最突出的企業(yè)代表有可口可樂、娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、旺旺、香飄飄、、今麥郎、百事可樂、蒙牛、伊利、光明、雪花啤酒等。這類企業(yè)由于紙箱使用量相當(dāng)龐大,幾乎需求量都在1億以上,全國基地加起來大部分超過10億,市場總?cè)萘砍^了300億。價格的細(xì)微變化,都影響企業(yè)的利潤變化。所以此類企業(yè)一般設(shè)立了專門的采購部門針對原材料市場、價格體系作了精心細(xì)致的調(diào)查,年年招投標(biāo)。所以導(dǎo)致此類客戶價格特別的低。此類客戶一般建議作為基礎(chǔ)性客戶,采用批量法核價并需要做好前期招投標(biāo)的工作,此類客戶價格相當(dāng)敏感,一般由于前期價格工作調(diào)查不細(xì)致,流標(biāo)的概率很高。

 

    2、印刷要求高 食品包裝雖然大部分不是直接面對消費(fèi)品的包裝,但是由于大部分食品是進(jìn)入超市賣場,超市賣場的整體擺放效果決定了紙箱包裝對于印刷的要求相當(dāng)高,紙箱一般采用大面積印刷,而且以四色水性印刷為主。依據(jù)該特點(diǎn),紙箱企業(yè)一般要配置高檔一點(diǎn)的印刷機(jī),其中最好配置5色機(jī),可以有效地對競爭對手建立競爭壁壘。同時最好要求油墨廠駐廠,可以達(dá)到及時解決顏色色差以及配置色彩不及時的服務(wù)問題

 

    3、紙板強(qiáng)度要求各異 由于此類客戶內(nèi)狀物的不同,對于紙板強(qiáng)度差異性很大,內(nèi)狀物易脆碎的餅干、糕點(diǎn)、方便食品等類對于強(qiáng)度要求相當(dāng)高,因?yàn)榧埾涑袎禾蜁?dǎo)致產(chǎn)品的破損;內(nèi)裝物為水、飲料等產(chǎn)品又由于產(chǎn)品自身有承重能力,造成對于紙箱的強(qiáng)度要求較低;兩極分化的特點(diǎn)使紙箱廠在面對此類客戶時一定要分析內(nèi)狀物進(jìn)行不同的配紙和質(zhì)量控制

 

    4、紙板平整度要求高 由于產(chǎn)量很高,食品類客戶一般采用自動包裝線,大部分公司采用生產(chǎn)線效率的考核方案要求工人對于紙箱使用的效率要求非常高,因此紙板的平整度要求提到了一個新的高度,紙板的不平整導(dǎo)致紙箱容易卡機(jī),從而影響客戶的生產(chǎn)效率,極容易造成投訴。紙板平整度的解決只能通過配紙以及生產(chǎn)線技術(shù)更新來達(dá)到客戶滿意的目的

 

    5、批量大 食品飲料消費(fèi)品是一次性的產(chǎn)品,所以消耗量極大,紙箱的單次批量很大,批量大的特點(diǎn),使紙箱廠生產(chǎn)成本大幅度降低,特別是損耗;紙箱廠可以通過定制特殊門幅、定制特殊用途油墨、定制最適合生產(chǎn)的設(shè)備等方法來起到大幅度降低成本的目的,從而達(dá)到最大利潤化的結(jié)果

 

    6、交貨及時性要求高 在零庫存概念的引導(dǎo)下,同時紙箱又屬于輔助材料,客戶的極端不重視往往會形成紙箱突擊要貨的習(xí)慣,大部分此類客戶,交貨時間縮短到12小時,因此對于交貨及時性要求特別高,紙箱廠可以通過備庫、錯時生產(chǎn)等措施來達(dá)到對于交貨及時性的要求

 

    7、庫存壓力大 在當(dāng)前的競爭情況下,紙箱廠的倉庫基本上都是為客戶準(zhǔn)備的,作為此類客戶的供應(yīng)商只有兩個選擇:一個是通過工藝改善縮短流程時間,從而減少庫存;一個是崇尚批量經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)而導(dǎo)致大量庫存。庫存壓力如何選擇,是衡量紙箱廠管理能力重要的一環(huán)。

 

8、季節(jié)性強(qiáng)

  食品飲料有消費(fèi)旺季和淡季之分,一般日用消費(fèi)品,會在節(jié)假日形成高峰,特別是五一、十一、元旦、春節(jié)四個大假的前期以及寒暑假,基本上形成小高峰。因此淡旺季相當(dāng)明顯,每年節(jié)后就是一個淡季,節(jié)前就是一個旺季。對于冷飲食品,還有一個特殊的情況,就是旺季僅發(fā)生在夏季4個月(3,4,5,6),如何處理好淡季和旺季的人員分配習(xí)慣,是此類紙箱供應(yīng)商需要思考的一個難題

 

9、使用材料特別是面紙品種繁多

    由于食品飲料行業(yè)的多面性,目前對于面紙的使用、工藝的選擇已經(jīng)形成了3大類別:

 

    1)以掛面白板紙為主的普通食品類包裝紙箱,比如水類包裝、果汁類飲料包裝

 

    2)以輕量涂布白板紙為主的高檔預(yù)印包裝,比如啤酒類包裝、罐頭食品類以及牛奶類包裝

 

    3)以牛皮紙為主的普通食品類包裝箱,比如一般的牛肉干食品的包裝

 

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